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ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆
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ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆-レシピのメイン写真

ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆

＊あいさん♪
＊あいさん♪ @cook_40076158

材料３つ♪
混ぜてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
旦那さんが大好きな長芋と大葉を使って、いつものとろろ汁をアレンジ出来ないかなぁと思い、作ってみました♪

材料３つ♪
混ぜてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです♪
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ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆

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材料３つ♪
混ぜてオーブントースターで焼くだけの簡単レシピです♪
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旦那さんが大好きな長芋と大葉を使って、いつものとろろ汁をアレンジ出来ないかなぁと思い、作ってみました♪

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材料

２人分
  • 長芋 約２５０グラム
  • 卵 ２個
  • 大葉 ５枚
  • 白だし 大さじ３
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    ボール等に長芋をすりおろす。

  2. 2

    卵を割り入れる。

  3. 3

    大葉を細かく刻み、長芋と卵とよく混ぜ合わせる。

    • ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆作り方3写真
  4. 4

    白だしを入れ、
    醤油を、醤油さしで１周ぐるっと回し入れる。(←だしの味メインが良ければ醤油は少なめで…)

    • ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿に分けて流し入れる。

    • ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆作り方5写真
  6. 6

    オーブントースターでふっくら焼き上がったら出来上がり。
    (我が家のオーブントースターだと、1200Wで8分でした♪)

    • ふわとろ♪長芋と卵のグラタン☆作り方6写真

コツ・ポイント

長芋・白だしの量など、いつもは適当に味見して作っています♪
グラタン皿の大きさも各家庭で違うと思うので、お好みで作っていただけたら…と思います♪

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＊あいさん♪
＊あいさん♪ @cook_40076158
2014/06/04 14:20に公開

このレシピのキーワード

グラタン 大葉 卵 山芋

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