にんじんサラダ #付け合わせ #オレンジ

chillpill1
chillpill1 @cook_40249351

おかずもう一品♪
このレシピの生い立ち
洋食屋さんで食べて気に入りました♥︎

お店のはレーズンが入ってたな〜

にんじんサラダ #付け合わせ #オレンジ

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お店のはレーズンが入ってたな〜

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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. 酢(ワインビネガーやバルサミコも可) 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 少々
  5. オリーブオイル 大さじ1〜2
  6. 好みでレーズンアーモンドなど 適量

作り方

  1. 1

    にんじんを出来るだけ細く切る。

  2. 2

    調味料を合わせてにんじんに2〜3回に分けてまわしかける。その都度よく混ぜる。
    冷蔵庫でよく冷やす。

コツ・ポイント

日本のお酢だけでも、ワインビネガーだけでも美味しいですが私はバルサミコを煮詰めたバルサミコクリーム(とろりとしてます)とお酢1:1が好きです♥︎
オリーブオイルは、エクストラバージンの方がフルーティでオススメ♪

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