鶏胸肉のさっぱりポン酢
梅肉でさらにさっぱり!!
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家にあるものでさっぱりしたものがたべたいので作りました!
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1、胸肉を観音開きにして削ぎ切りにする。そのあと、ビニールやボウルにいれマヨネーズ、酒、塩コショウを揉み込む
2、●の材料をすべて混ぜる。
3、フライパンに1の肉を並べて焼く。
※焼き色がついたら、酒を入れて蒸し焼きにすると良い。
4、肉が焼けたら、皿に盛り付けうえから2をかけて完成!
マヨネーズを揉み込むことで、胸肉をふっくら仕上げる!
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