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クセになる♪Ｗ梅とにんにくチャーハン
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クセになる♪Ｗ梅とにんにくチャーハン-レシピのメイン写真

クセになる♪Ｗ梅とにんにくチャーハン

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

にんにくの食欲そそる香りと梅干のさっぱりすっきりな酸味で夏を乗りきろう´ω`*
このレシピの生い立ち
瓶入りの梅おかかにんにくが好きでそんな感じのチャーハンなんてどうかなと思って

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材料

一人分
  • 冷ご飯(冷凍ご飯でも) 250g
  • にんにく ふたかけ
  • 梅ペースト 大１
  • かりかり梅 ５粒
  • だしの素 小１
  • ごま油 大１
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、かりかり梅は上から手のひらでぎゅっと押しつぶして種を出す。強めにグリグリするととりやすいよ

  2. 2

    取り出したｶﾘｶﾘ梅もみじん切りにしておく

  3. 3

    まずフライパンにごま油をしき、にんにくをいれ弱火で香りが出るまで炒める

  4. 4

    次に冷ご飯をいれ中火で炒めていく。にんにくとよく絡まったら梅ペーストとだしの素をいれしっかりまぜる

  5. 5

    梅ペーストをいれたら焦げ付きやすいので一気にさっと炒めて、混ざったらＯＫ

  6. 6

    火を止めたらきざんだ梅をまぜて完成

コツ・ポイント

梅の塩気によって薄かったら塩コショウで味をととのえてね´ω`*

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2014/06/05 04:27に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

ガーリックチャーハン 残りご飯 にんにく

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