冷凍玉ねぎで時短♡豚丼☆
冷凍玉ねぎを使って時短豚丼を作りました！生姜の甘酢漬けを前日に作り玉ねぎを切って冷凍しておくと、さらにスピードアップ！
このレシピの生い立ち
牛丼が食べたくなったけど、豚肩ロースがあったので、今日は豚丼に！
ネギを散らしても美味しいです〜♪
ミニ丼4杯分レシピです。大きい丼なら3人分かな？ぜひお試し下さい〜☆
家族に好評でした〜（≧∇≦）甘いのがお好きな方は砂糖を足して下さい〜♪
冷凍玉ねぎで時短♡豚丼☆
冷凍玉ねぎを使って時短豚丼を作りました！生姜の甘酢漬けを前日に作り玉ねぎを切って冷凍しておくと、さらにスピードアップ！
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牛丼が食べたくなったけど、豚肩ロースがあったので、今日は豚丼に！
ネギを散らしても美味しいです〜♪
ミニ丼4杯分レシピです。大きい丼なら3人分かな？ぜひお試し下さい〜☆
家族に好評でした〜（≧∇≦）甘いのがお好きな方は砂糖を足して下さい〜♪
作り方
- 1
玉ねぎは皿に入れてレンジで解凍する。水分も使うので置いておく。生姜は皮剥き、つま切り器で細くついておく。
- 2
小皿に生姜を入れ、ひたひたの水を入れレンジで1分。取り出し水分を小皿に取り置き、酢、砂糖、塩を入れてレンジで1分。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて豚を炒める。軽く白になってきたら、玉ねぎを水分ごと入れる。料理酒、みりんを入れて炒める。生姜の茹で汁を入れる。
- 4
豚に火が通れば、醬油を入れてまぜる。玉ねぎに味が染みてきたら火を消し、七味を少し振りしばらく置いておく。
- 5
真ん中を凹ましてご飯を盛り、温めた豚をのせて真ん中に生卵を割りいれて、刻んだミツバ、生姜の甘酢漬け、七味を振って！
- 6
2014年7月14日カテゴリ掲載されました～(*´∇｀*)レシピを検索して下さった皆様ありがとうございます☆
- 7
2014年9月13日人気検索トップ10入り☆レシピを検索して下さった皆様ありがとうございます♡
コツ・ポイント
レンジでチンした後、水分も一緒に使うので、玉ねぎ、生姜とも捨てないて！前日に玉ねぎの冷凍と、生姜の甘酢漬けを作っておけば、玉ねぎの解凍と3からの作業になるので時短になりますよ〜♪
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