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なんちゃって、豚バラ肉の角煮!
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なんちゃって、豚バラ肉の角煮!-レシピのメイン写真

なんちゃって、豚バラ肉の角煮!

りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498

20分で角煮風☻
このレシピの生い立ち
時短レシピ。ご飯との相性抜群です♪

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なんちゃって、豚バラ肉の角煮!

りょーさん13
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材料

2人分
  • 豚バラ薄切り 200g
  • 片栗粉 大さじ2
  • おろしショウガ 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★水 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★さとう 大さじ1
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作り方

  1. 1

    片栗粉、ショウガ、水を混ぜたものを豚バラ肉につけて重ね合わせます(4枚くらいを目安にくっつけると丁度いいかも)

    • なんちゃって、豚バラ肉の角煮!作り方1写真
  2. 2

    中火で表面をしっかりと焼き上げます!

    • なんちゃって、豚バラ肉の角煮!作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったら、2に★の調味料を全て入れ10分煮込めば完成!!

    • なんちゃって、豚バラ肉の角煮!作り方3写真

コツ・ポイント

片栗粉が肉汁を閉じ込めるのと、煮汁にとろみ感を出すのでしっかりと下準備をしめしょう!

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りょーさん13
りょーさん13 @cook_40206498
2014/06/08 13:24に公開

このレシピのキーワード

角煮 片栗粉 豚バラ薄切り

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