炊飯器で簡単豆ご飯

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

新鮮なえんどう豆が手に入ったら、シンプルな味付けの豆ご飯で豆の風味を満喫!
このレシピの生い立ち
実家の家庭菜園でできたうすい豌豆がたくさん届いたので、早速豆ご飯にしました。

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材料

  1. えんどう豆(皮むき後) 150g
  2. お米 2合
  3. お酒 大さじ4-5杯
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆の皮を剥く。

  2. 2

    炊飯器に2合のお米を洗い入れ、お酒を加え、炊飯器の2合分の目盛りまで水を入れ、えんどう豆と塩を加えて、スイッチオン。

コツ・ポイント

豆はうすい豌豆でもスナップ豌豆でもOK。
新鮮な豌豆なので、塩とお酒でシンプルに仕上げました。
*炊飯器によっては、使用が禁止されている場合があるため、取扱説明書を確認のうえご使用ください。

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レシピ作者

d•_•bKmum
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ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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