イタリアの香り？！爽やかパセリクッキー
あまい昼間 @cook_40268368
パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*
イタリアの香り？！爽やかパセリクッキー
パセリの爽やかな香りが広がるオシャレなヘルシークッキーです♡ パセリの独特な苦味はなく、香り豊かに仕上がりました！
このレシピの生い立ち
パセリが余っていたので、野菜のお菓子にアレンジできないかと作ってみたら、美味しくできたので*\(^o^)/*
作り方
- 1
パセリの葉をちぎり、洗ってから、すり鉢ですり潰す。
-
- 2
よくすり潰したパセリと、材料を全てボールに入れ、混ぜてひとまとめにする。
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- 3
厚さ5ミリ程度に伸ばし、型抜き。パセリのスジがあるので、型を抜いた後に形を整えると良い。
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- 4
オーブンレンジ180度で25分焼く。焼き加減は焼き色を見ながら調節してね(^^)
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コツ・ポイント
パセリをよくすり潰すこと。フードプロセッサーでもできると思います(^^)
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