島らっきょ風♪エシャロットの漬け物
☆ガッチャマン☆ @cook_40268260
島らっきょがなかなか手に入らなくても大丈夫！
エシャロットで簡単島らっきょ風の美味しい漬け物になります♪
このレシピの生い立ち
島らっきょは高くてなかなか手に入らないので、代わりにエシャロットを漬けてみたらおいしくて定期的に食卓に並びます♪
島らっきょ風♪エシャロットの漬け物
島らっきょがなかなか手に入らなくても大丈夫！
エシャロットで簡単島らっきょ風の美味しい漬け物になります♪
このレシピの生い立ち
島らっきょは高くてなかなか手に入らないので、代わりにエシャロットを漬けてみたらおいしくて定期的に食卓に並びます♪
作り方
- 1
エシャロットを適当な薄さに切ります。
- 2
袋やタッパーなどにエシャロットを入れて、塩と味の素を入れてよく揉みこみます♪
※タッパーの場合は蓋をして振ればOKです！ -
- 3
冷蔵庫に入れて30分～1時間置けばOKです！
- 4
味見してしょっぱいようなら水で洗って下さい。
かつおぶしをかけて完成です！
※味が濃いめが好きな人は醤油をかけても♪ -
コツ・ポイント
味がすぐ染みるように薄切りにするのがポイント☆
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