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蓮根とツナのガーリック炒め
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蓮根とツナのガーリック炒め-レシピのメイン写真

蓮根とツナのガーリック炒め

たみぃママ
たみぃママ @cook_40266865

蓮根の水煮。ツナ缶詰で、パパっと♪お弁当にも、パスタの具にも味付けを和風にかえて混ぜご飯やおむすびに♪
このレシピの生い立ち

蓮根がのこっていたので、色々つかいまわせて小分けで冷凍できるよーにと。

蓮根の水煮。ツナ缶詰で、パパっと♪お弁当にも、パスタの具にも味付けを和風にかえて混ぜご飯やおむすびに♪
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蓮根がのこっていたので、色々つかいまわせて小分けで冷凍できるよーにと。

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蓮根とツナのガーリック炒め

たみぃママ
たみぃママ @cook_40266865

蓮根の水煮。ツナ缶詰で、パパっと♪お弁当にも、パスタの具にも味付けを和風にかえて混ぜご飯やおむすびに♪
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蓮根がのこっていたので、色々つかいまわせて小分けで冷凍できるよーにと。

蓮根の水煮。ツナ缶詰で、パパっと♪お弁当にも、パスタの具にも味付けを和風にかえて混ぜご飯やおむすびに♪
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蓮根がのこっていたので、色々つかいまわせて小分けで冷凍できるよーにと。

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材料

３人
  1. 蓮根水煮 一袋
  2. ツナ缶 二個
  3. にんにく ひとかけ
  4. 鷹の爪 １本
  5. オリーブオイル
  6. 塩とブラックペッパー
  7. バター
  8. 醤油
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクスライス
    熱してニンニクの香りがでたら蓮根を炒める

  2. 2

    ツナ缶の油をきってツナとうにゅう！！
    塩、ブラックペッパーバター醤油で味付け！

  3. 3

    水、パスタなら、ゆで汁を具の量にあわせて入れたら
    オリーブオイルを乳化させる、ここで鷹の爪。辛さは控え目。

  4. 4

    味をみて。うすければ、味の素か塩、をたす。

  5. 5

    和風の場合は、メンツユ、バター
    醤油、和風だし。で味付けを♪

コツ・ポイント

乳化させることがうまみのポイントです♪
和風で混ぜご飯なら蓮根はカットして食べやすい大きさに。

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たみぃママ
たみぃママ @cook_40266865
2014/07/29 16:48に公開
誰でも簡単に作れちゃう簡単においし～レシピのせていきまぁ～す(*´ω｀*)市販のものや、コンビニの食材使ったお手軽レシピや、おつまみなどなど♪
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