れんこんは皮をむいて2mm幅の薄切りにする。

スナップえんどうは筋を取り除く。

フライパンにサラダ油を入れて中火で温める。

れんこんを両面焼き色がつくまで中火で焼く。

スナップエンドウを加えて焼く。

火を止めて醤油を入れて盛り付ける。

ハチミツをかけて完成。