生姜と枝豆の炊き込みご飯おにぎり

シロネコ☆
シロネコ☆ @cook_40182461

材料を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押すだけであっという間に完成!炊いている時の生姜の香りが食欲をそそる一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた生姜を消費したくて、急遽家にあった材料で作ってみました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 炊飯器メモリ2合分
  3. 生姜 50g
  4. にんじん 50g
  5. 舞茸 50g
  6. むき枝豆(冷凍) 50g
  7. 調味料
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. みりん 大さじ2
  11. 粉末だし 小さじ1
  12. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。

  2. 2

    生姜、にんじん、舞茸を粗いみじん切りにする。

  3. 3

    炊飯器に米→調味料→2の具材と枝豆→水の順番で入れる。
    ※ご飯が柔らかめが良い場合は米→調味料→水→具材の順番で入れる。

  4. 4

    炊飯器に材料を全て入れたら、全体を軽くかき混ぜる。

  5. 5

    早炊きコースに設定し炊飯ボタンを押す。

  6. 6

    炊けたら少し蒸らしてから、全体をかき混ぜる。

  7. 7

    好きな大きさに握ったら完成♪

コツ・ポイント

炊くと生姜の辛みは殆ど感じません。焼きおにぎりにしても美味しいです。
※炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理をお願い致します。

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レシピ作者

シロネコ☆
シロネコ☆ @cook_40182461
に公開
お菓子作りにはまり教室に通い始めて9年目!スイーツは作るのも食べるのも大好きです。最近は美肌になれるレシピを模索中(^-^)
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