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目分量で作るパンケーキ
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目分量で作るパンケーキ-レシピのメイン写真

目分量で作るパンケーキ

濡れたアンパンマン
濡れたアンパンマン @cook_40252819

目分量で作る私の方法をご紹介。
このレシピの生い立ち
幼児と一緒にまぜまぜして作業させるので必然的に目分量になります。子供がたまごをうまく割れなくて黄身だけ混ぜた時は最高の味でしたw

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材料

2、3人分
  • 小麦粉 100gぐらい
  • たまご 1個
  • 牛乳 適量
  • サラダ油 小さじ1ぐらい
  • 砂糖 甘いのが好きなら大さじ1.5ぐらい
  • ベーキングパウダー(以下BP) ティースプーン1ぐらい
  • 隠し味の塩 微量
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作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスの100gの袋を思い出し、同じくらいの小麦粉をボウルに入れます。

  2. 2

    たまご、砂糖、BP、油、塩を加え牛乳でときます。牛乳量は生地の具合で判断します。少なすぎても全然大丈夫

  3. 3

    フライパンに丁度いい量の生地を落とし、両面焼きます。完成〜

コツ・ポイント

目分量でも失敗はしません。お好み焼きみたいなもんだと思えば。しかし砂糖の量は多すぎたなぁとなるかもしれないので注意です。一度、油をゴマ油にしたらどうか試したら失敗でしたw

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濡れたアンパンマン
濡れたアンパンマン @cook_40252819
2014/06/07 06:24に公開
宮城県人です。
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パンケーキ 牛乳 卵 小麦粉

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