作り方
- 1
茄子を細切りにして塩を振り、シナシナになるまで揉んで、醤油を回しかけて混ぜる。
-
- 2
大葉を縦に半分切り、少し揉んでから横向きにして、千切りにしたら、1と混ぜたら、出来上がり。
-
コツ・ポイント
お好みで、生姜やワサビに七味、ゴマを加えても美味しいです。
冷奴に乗せても美味しいですよ♪
お子様にはめんつゆがいいです。
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お好みで、生姜やワサビに七味、ゴマを加えても美味しいです。
冷奴に乗せても美味しいですよ♪
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