材料2つで生チョコムース
たけ民キッチン @cook_40249962
ミルクチョコだけでやると甘すぎてしまうので、ブラックチョコを多めに入れた事で、甘さの丁度良い生チョコムースが出来ました
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
材料2つで生チョコムース
ミルクチョコだけでやると甘すぎてしまうので、ブラックチョコを多めに入れた事で、甘さの丁度良い生チョコムースが出来ました
このレシピの生い立ち
YouTube投稿用に作りました
作り方
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YouTubeで凄く詳しく作り方の説明してます【たけ民】で検索して下されば出てきます
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- 2
まずは耐熱容器にミルクチョコレート50gブラックチョコレート150gを割り入れ湯煎します
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- 3
卵2個を卵白と卵黄に分け、卵黄とチョコレートを良く混ぜます
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- 4
次に卵白でメレンゲを作り、チョコレートに3分の1メレンゲを入れ良く混ぜ、更に残ったメレンゲを入れさっくりと良く混ぜます
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- 5
容器にキッチンペーパーをひき、出来たチョコレートを流し入れ冷蔵庫で4~5時間冷やして完成です
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