生チョコバナナ レアチーズムースケーキ

自家製クリームチーズ(水切りヨーグルトとスライスチーズ使用)で作った生チョコバナナレアチーズムースケーキ♡
このレシピの生い立ち
生クリームを格安で購入したので母の日に生チョコバナナレアチーズムースケーキを作ってみました☆
生チョコバナナ レアチーズムースケーキ
自家製クリームチーズ(水切りヨーグルトとスライスチーズ使用)で作った生チョコバナナレアチーズムースケーキ♡
このレシピの生い立ち
生クリームを格安で購入したので母の日に生チョコバナナレアチーズムースケーキを作ってみました☆
作り方
- 1
自家製クリームチーズを作ります。
(ID:18328211) - 2
ビスケットを細かく砕きバターを入れて混ぜ、クッキングシートを敷いた型に敷き詰めて冷蔵庫で馴染ませておきます。
- 3
ボウルに自家製クリームチーズ、卵、砂糖を入れその都度よく混ぜる。
- 4
別のボウルに◎(生クリーム、砂糖)を入れ、ボウルを返してもダレなくなるまでしっかりと泡立てる。
- 5
小さなボウルに♪(ゼラチン、お湯)を入れレンジで30秒ほど温めてたらよく混ぜ、完全に溶けたら③のボウルに入れて混ぜる。
- 6
ミキサーに☆(バナナ、レモン汁)を入れ、滑らかになるまでよく撹拌する。
- 7
③のボウルに撹拌したバナナを入れてよく混ぜ、④のクリームも入れてさっくりと混ぜ合わせる。
- 8
②の型に⑦のクリームを入れて冷蔵庫で一旦冷やし固める。
- 9
⑧のクリームが冷え固まったらチョコレートを細かく刻み、鍋で生クリームを温め沸騰直前になったら火から下ろす。
- 10
⑨の鍋に刻んだチョコレートを加え完全にチョコレートが溶けるまでよく混ぜ、ラム酒も入れて混ぜる。
- 11
冷え固まった⑧のケーキの上からチョコレートガナッシュをかけ、ココアパウダーもかけたら冷蔵庫でもう一度冷やし固める。
- 12
トッピングのチョコレートガナッシュが固まったら完成♡
- 13
☆NEW☆
濃厚♪ ティラミス
(ID:18828148) - 14
ロータス
スペキュロス
チーズケーキアイス
(ID:18455212) - 15
オレオ♪
チョコバナナ
チーズケーキアイス
(ID:18452099) - 16
オレオ♪
キャラメル
チーズケーキアイス
(ID:18474555) - 17
オレオ♪
ストロベリー
チーズケーキアイス
(ID:18379882) - 18
シュワとろっ♡
パンプキンティラミス
(ID:18379882) - 19
しっとり濃厚
ニューヨークチーズケーキ
(ID:18333044) - 20
濃厚ショコラティラミス
(ID:18323699)
コツ・ポイント
チョコレートはしっかり溶けきるまで混ぜて下さい。砂糖はバナナの甘さによって加減してね♪ ダイエット甘味料を使っても美味しく出来ました♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ







