厚揚げを食べやすい大きさに切ります。今回は縦半分、1センチ幅です。

長ネギは斜めにざく切り、ニラは５センチ程度に切ります。

フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて炒めます。

焦げ目がついてきたら長ネギを入れて長ネギがしんなりするまで炒めキムチ鍋の素を入れて全体に絡めます。