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キャベツと鮭のチャーハン
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キャベツと鮭のチャーハン-レシピのメイン写真

キャベツと鮭のチャーハン

市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196

キャベツのシャキシャキ感と鮭の風味が相まったチャーハンとなってます
このレシピの生い立ち
もう何種類かチャーハンを作ってみたいなと考えた時に、鮭を使ったチャーハンが良いかもと思い考案しました

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市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196

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材料

2〜3人分
  • ご飯 1合
  • 卵 2個
  • キャベツ 1/4個
  • 鮭フレーク 30g
  • ごま油 適量
  • 味覇 小さじ1杯
  • オイスターソース 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ご飯に卵を混ぜて卵かけご飯状にする

    • キャベツと鮭のチャーハン作り方1写真
  2. 2

    ①を炒める

    • キャベツと鮭のチャーハン作り方2写真
  3. 3

    ②にキャベツ、鮭フレーク、味覇を混ぜて炒め、そこにオイスターソースをかけて炒めて完成

    • キャベツと鮭のチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

鮭の風味を消さないように味覇の調整によって大きく左右されます

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市原リョウ
市原リョウ @cook_40182196
2019/07/13 21:13に公開
理工学部に在籍している大学生です。宜しくお願いします
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 キャベツ 卵 ご飯

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