作り方
- 1
キュウリは斜め薄切りにして塩をひとつまみ降っておきます。
- 2
鍋にお湯を沸かし 乾燥ワカメを戻して ザルに上げて水気を切っておきます。
- 3
お湯を沸かしササミを入れて茹で 細く裂いておきます。
- 4
ボールに水気を絞ったキュウリ、ワカメ、ササミを入れて 調味料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 5
器に盛り付けすりごまをかけたら完成です。
コツ・ポイント
キュウリの代わりにもやしにしても美味しいですよ♬
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