【京都丹波】たけのこごはん
京都府 @kyotopref
亀岡市薭田野町にある、山や川に囲まれ、甘くて美味しい野菜を育てている「奥条ふれあい市場」の食材を使ったオススメレシピ
このレシピの生い立ち
「奥条ふれあい市場」では、山と川に囲まれた甘くて美味しい野菜を育てています。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
【京都丹波】たけのこごはん
亀岡市薭田野町にある、山や川に囲まれ、甘くて美味しい野菜を育てている「奥条ふれあい市場」の食材を使ったオススメレシピ
このレシピの生い立ち
「奥条ふれあい市場」では、山と川に囲まれた甘くて美味しい野菜を育てています。
京都丹波の直売所には、四季折々の京野菜や丹波のブランド特産物が揃っています。京都丹波まで足をお運びいただき、京都丹波の食材でこのレシピをお楽しみ下さい。
作り方
- 1
米は普通の水加減よりほんの少し控えめに。
- 2
筍は小さ目より少し大きめの短冊に切る。
- 3
人参、油揚げも小さめに切る。
- 4
鶏肉は細かめに切る。
- 5
ちりめんじゃこは酢につけておく。
- 6
１に２、３、４を入れ、粉末うどんスープの素を入れ炊き上げる。
- 7
炊き上がったら酢につけたちりめんじゃこを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
油揚げは沸騰いたお湯をかけ沸騰したお湯をかけて、油抜きをするとさらにおいしいですよ♪鶏肉はお好みでどうぞ。
似たレシピ
-
-
-
-
超簡単！枝豆とぎんなん入り★たけのこご飯 超簡単！枝豆とぎんなん入り★たけのこご飯
簡単な上に、料亭(？)のような上品な味です。彩りもきれいで、たけのこと枝豆の香りが食欲をそそります(-^◇^-)
-
簡単！美味しいたけのこご飯 2016 簡単！美味しいたけのこご飯 2016
味付けは酒と醤油だけでも美味しいたけのこご飯ができるぶつ切りの筍で食べごたえがあって存在感ある！おにぎりやお弁当にも
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19867932
