里芋と人参の甘煮
crsmnbk @cook_40233486
甘めの煮汁が里芋に絡んで美味しいです
電子レンジで人参を加熱することで短い時間で煮物ができます
このレシピの生い立ち
冷凍の里芋を使い切りたくて、甘めの煮物にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥いておく
(冷凍のものでもOK) - 2
人参は乱切りにして耐熱容器に入れ、電子レンジ600wで3分加熱する
- 3
里芋と人参、調味料を全て鍋に入れて中火にかける
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- 4
落し蓋をして15分煮る
ひと混ぜしたら出来上がり
コツ・ポイント
冷凍のものでも、ちゃんとした里芋でも美味しくいただけます
かなり甘めの味付けなので、お好みでお砂糖を加減してみてください
野菜室に余った食材で応用がききます
リアクション
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