HBで簡単★黒糖パン
140㎝わんたるママ @wanntalu
HBで1次発酵まで終わらせて、成形するだけ。簡単に作れる優しい甘さの黒糖パンです♪
このレシピの生い立ち
優しい甘さの黒糖パンが作りたくて、可愛い形に成形したものを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11795683625.html
HBで簡単★黒糖パン
HBで1次発酵まで終わらせて、成形するだけ。簡単に作れる優しい甘さの黒糖パンです♪
このレシピの生い立ち
優しい甘さの黒糖パンが作りたくて、可愛い形に成形したものを作ってみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-11795683625.html
作り方
- 1
★印の材料をHB入れ、1次発酵まで終わらせます。
-
- 2
取り出して、ぬれ布巾をかけて10分ベンチタイム。
-
- 3
生地を8等分にして、長方形にのばし黒糖（粉末）1/8を半分に振りかけます。（この時、まわりは少し開けておきます）
-
- 4
半分に折り畳んで生地をしっかり閉じたら、スケッパーで縦に2本切れ目を入れます。
-
- 5
2回ねじったら端と端とくっつけて輪にします。
-
- 6
天板にアルミのカップを敷き、生地を乗せてオーブン40℃30分二次発酵させます。
-
- 7
生地が2倍くらいに膨らんだら180℃で15分焼いて完成★
-
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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