アヒージョ。(覚え書き)

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momo_tea
momo_tea @cook_40149465

普通のアヒージョ。
このレシピの生い立ち
外食でよくアヒージョを食べるので、家でも作ってみました♩♪

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 適量
  2. にんにくチューブ 1センチ
  3. 塩コショウ 適量
  4. 冷凍エビ お好みで
  5. じゃがいも 2個
  6. エリンギ 1/2パック
  7. マッシュルーム お好みで

作り方

  1. 1

    冷凍エビを解凍しておく。

  2. 2

    じゃがいもをレンチンして、角切りにする。(500wで2〜3分)

  3. 3

    具材を全て切っておく。

  4. 4

    具材をフライパンにいれ、半分浸かるくらいまでオリーブオイルを入れる。

  5. 5

    にんにくチューブを１センチほど入れて、塩コショウを振る。

  6. 6

    具材が煮えたら完成♩♪

コツ・ポイント

じゃがいもをレンチンしてから煮込むことで、時短になります♩♪

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レシピ作者

momo_tea
momo_tea @cook_40149465
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写真のないレシピは近々載せますので、少々お待ち頂ければと、、( ´ω` )
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