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マッシュルーム・エリンギのアヒージョ
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マッシュルーム・エリンギのアヒージョ-レシピのメイン写真

マッシュルーム・エリンギのアヒージョ

小世界
小世界 @p19727525

旬のきのこを、オリーブオイルで簡単アヒージョに。
このレシピの生い立ち
人が集まる機会があったので、キノコのアヒージョを。色は悪くなりますが、やっぱりしょうゆの香りがほしくて。
あとで考えて、白だしを使えばよかったかと反省。

旬のきのこを、オリーブオイルで簡単アヒージョに。
このレシピの生い立ち
人が集まる機会があったので、キノコのアヒージョを。色は悪くなりますが、やっぱりしょうゆの香りがほしくて。
あとで考えて、白だしを使えばよかったかと反省。

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マッシュルーム・エリンギのアヒージョ

小世界
小世界 @p19727525

旬のきのこを、オリーブオイルで簡単アヒージョに。
このレシピの生い立ち
人が集まる機会があったので、キノコのアヒージョを。色は悪くなりますが、やっぱりしょうゆの香りがほしくて。
あとで考えて、白だしを使えばよかったかと反省。

旬のきのこを、オリーブオイルで簡単アヒージョに。
このレシピの生い立ち
人が集まる機会があったので、キノコのアヒージョを。色は悪くなりますが、やっぱりしょうゆの香りがほしくて。
あとで考えて、白だしを使えばよかったかと反省。

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材料

8人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • マッシュルーム 1パック
  • エリンギ 3本
  • オリーブオイル 100ml
  • 塩コショウ 多めに
  • ガーリックパウダー 少々
  • バジル末 多めに
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    食材は、食べやすい大きさに切ります。

    • マッシュルーム・エリンギのアヒージョ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル以下の調味料香辛料を、よく混ぜておきます。(醤油はまだ入れません)

    • マッシュルーム・エリンギのアヒージョ作り方2写真
  3. 3

    1の材料を加えて、火にかけます。

    • マッシュルーム・エリンギのアヒージョ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉に火が通るまで炒め煮します。

    • マッシュルーム・エリンギのアヒージョ作り方4写真
  5. 5

    おろし際に香りづけにしょうゆを

    • マッシュルーム・エリンギのアヒージョ作り方5写真
  6. 6

    パンに載せていただきました。

    • マッシュルーム・エリンギのアヒージョ作り方6写真

コツ・ポイント

香辛料は、お好みのものを追加してください。

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小世界
小世界 @p19727525
2018/11/04 21:38に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

アヒージョ エリンギ マッシュルーム 鶏もも肉

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