マッシュルーム・エリンギのアヒージョ
小世界 @p19727525
旬のきのこを、オリーブオイルで簡単アヒージョに。
このレシピの生い立ち
人が集まる機会があったので、キノコのアヒージョを。色は悪くなりますが、やっぱりしょうゆの香りがほしくて。
あとで考えて、白だしを使えばよかったかと反省。
マッシュルーム・エリンギのアヒージョ
旬のきのこを、オリーブオイルで簡単アヒージョに。
このレシピの生い立ち
人が集まる機会があったので、キノコのアヒージョを。色は悪くなりますが、やっぱりしょうゆの香りがほしくて。
あとで考えて、白だしを使えばよかったかと反省。
作り方
- 1
食材は、食べやすい大きさに切ります。
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- 2
オリーブオイル以下の調味料香辛料を、よく混ぜておきます。（醤油はまだ入れません）
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- 3
１の材料を加えて、火にかけます。
-
- 4
鶏肉に火が通るまで炒め煮します。
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- 5
おろし際に香りづけにしょうゆを
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- 6
パンに載せていただきました。
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コツ・ポイント
香辛料は、お好みのものを追加してください。
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