アプリでひらく作り方
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大根は皮をむき、スライサーでスライス。乾燥わかめをもどす。
- 2
スライスした大根を千切りに。
- 3
調味料をあわせる。
- 4
大根とわかめの水気をしぼり、合わせた調味料と和える。
コツ・ポイント
砂糖をよく溶かす。塩はお好みの加減で調節。
少し冷蔵庫でねかせると大根がしんなりして美味しいです。
スライスした大根を千切り と書きましたが、”粗めの千切り”がオススメです。
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