【病院】厚あげ肉まき【給食】
井上病院栄養科 @seto_inouehp_eiyo
（１人分）エネルギー 264kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 17.4g
糖質 12.3g
食塩相当量 0.8g
このレシピの生い立ち
不思議な見ための「厚あげの肉まき」です。野菜の肉まきよりやわらかいので、患者様、利用者様に「食べやすい」というお声をいただきます。
咀嚼・嚥下障害をお持ちの方には、圧力鍋を使用した「厚あげと野菜煮」として提供しています。
【病院】厚あげ肉まき【給食】
（１人分）エネルギー 264kcal
たんぱく質 12.8g
脂質 17.4g
糖質 12.3g
食塩相当量 0.8g
このレシピの生い立ち
不思議な見ための「厚あげの肉まき」です。野菜の肉まきよりやわらかいので、患者様、利用者様に「食べやすい」というお声をいただきます。
咀嚼・嚥下障害をお持ちの方には、圧力鍋を使用した「厚あげと野菜煮」として提供しています。
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