簡単きゅうりの梅肉和え（昆布茶）

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せ～け♪
せ～け♪ @cook_40145592

きゅうりと梅だけでも美味しいですが、昆布茶の力で酸味を抑えました。
このレシピの生い立ち
大きくて太いきゅうりが手に入ったのでお漬物の代わりに作りました。

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材料

2人分
  1. 大きめきゅうり 1/2本
  2. 梅 3個
  3. 昆布茶 少々

作り方

  1. 1

    梅はビニール袋に入れてモミモミして種を出す。

  2. 2

    きゅうりは皮をむいて半月切りにして１に入れる。

  3. 3

    昆布茶を１に入れてさらに良くモミモミして、味が馴染むまでビニール袋の口を縛って冷蔵庫で冷やしておく。

コツ・ポイント

普通のきゅうりの場合は１本使ってもいいと思います。もしくは梅を2つにしてみてください。

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簡単・覚えやすい分量・すぐできるがモットーです(^^*)
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