簡単♡美味しすぎる豚キムチ焼きそば♡
マシュマロキャンディ @cook_40162739
簡単に手際よくさっと作れます♡白だしがイイ仕事してますよ♡美味しすぎる豚キムチ焼きそばをお試し下さい(//´艸｀//)♡
このレシピの生い立ち
白だしを使って奥深くしっかりした味付けにしてみたかったので♡大好きなキムチで焼きそばを作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくはみじん切りにしておく。
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- 2
刻みネギを用意しておく。
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- 3
◆の調味料を合わせておく。
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- 4
キムチを食べやすい大きさにカットしておく。
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- 5
豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておく。
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- 6
袋麺からザルに出し水でさっと洗い流し麺をほぐしておく。
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- 7
フライパンにゴマ油をひいて弱火〜中火でにんにくを香りが出るまで炒める。
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- 8
中火にし豚バラ肉も加えて、軽く塩胡椒をしながら炒める。
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- 9
お肉の色が変わったらほぐした麺と◆の調味料を入れ軽く塩胡椒をし、強火で汁気がなくなるまで一気に混ぜ炒めて麺に火をとおす。
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- 10
最後にキムチを加えて強火でさっと混ぜ炒める。
キムチが麺全体に混ざるまで炒めて下さいね♡
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- 11
お皿に盛り、刻みネギを散らして出来上がり♡
- 12
お好みで温泉玉子や刻み海苔などトッピングしても◎
- 13
今回、太めの中華麺を使用♡焼きそば麺の細さはお好みで(//´艸｀//)♡
コツ・ポイント
＊麺をよく洗ってほぐして下さいね♡
＊汁気がなくなるまで炒めて下さいね♡
＊塩胡椒は軽く振って下さい！振りすぎ注意ですよ！！
＊にんにくは焦がさないように炒めて下さいね。焦げると味が変わってしまいます！！
リアクション
レシピ作者
いつも覗いていただき有難う御座います♡みなさんからのつくれぽもとっても嬉しく拝見させていただいてます♡みなさんの心温まるレポにも感謝しています♡2014年キッチン開設♡2017年からしばらく闘病して2019年から本格的に再開しました♡今後ともよろしくお願いします:*(*˘︶˘*).｡.:*♡レシピ本2冊に私のつたない料理を掲載して頂きました。皆さまのおかげです。有難う御座いました
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