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チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば
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チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば-レシピのメイン写真

チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば

もりはん
もりはん @cook_40042299

ホットプレートで簡単♬ガッツリ大満足な豚キムチ焼きそばにチーズをからめて~~激旨( *´艸`)
このレシピの生い立ち
チーズタッカルビの〆に麺じゃなくて一緒に食べちゃえってことで豚キムチ焼きそばにチーズ入れちゃいました♪

ホットプレートで簡単♬ガッツリ大満足な豚キムチ焼きそばにチーズをからめて~~激旨( *´艸`)
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チーズタッカルビの〆に麺じゃなくて一緒に食べちゃえってことで豚キムチ焼きそばにチーズ入れちゃいました♪

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チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば

もりはん
もりはん @cook_40042299

ホットプレートで簡単♬ガッツリ大満足な豚キムチ焼きそばにチーズをからめて~~激旨( *´艸`)
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チーズタッカルビの〆に麺じゃなくて一緒に食べちゃえってことで豚キムチ焼きそばにチーズ入れちゃいました♪

ホットプレートで簡単♬ガッツリ大満足な豚キムチ焼きそばにチーズをからめて~~激旨( *´艸`)
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材料

3人分
  • 豚バラスライス 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/8個
  • エリンギ 1~2本
  • ニラ 1/2束
  • 焼きそば麺 3玉
  • チーズ(ピザ用) たっぷり
  • ごま油 大さじ2
  • 下味
  • ☆キムチ 200g
  • ☆コチュジャン 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆にんにく(すりおろし) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    一口大に切った豚バラをビニール袋に入れ☆のキムチと調味料を加えもみ込む

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切り、エリンギは一口大に切っておく

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方2写真
  3. 3

    ニラは5cmに切る

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方3写真
  4. 4

    ホットプレートにごま油を熱し②の野菜を軽く炒めたら①の肉をのせ中火でフタをして5分程おく

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方4写真
  5. 5

    焼きそば麺を加え全体を炒める

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方5写真
  6. 6

    焼きそばを端によせて中心を開けて~

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方6写真
  7. 7

    チーズをたっぷり投入!ニラものせたらフタをしチーズがとけたら出来上がり♡

    • チーズタッカルビ風♪豚キムチ焼きそば作り方7写真

コツ・ポイント

チーズは焦げやすいので、溶けたらホットプレートは保温にしてね♪

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もりはん
もりはん @cook_40042299
2018/03/11 00:16に公開
福岡在住✿毎日が、おうち居酒屋もりはん亭♪つくれぽ、ありがとうございます💖インスタグラム @morihanchanhttps://www.instagram.com/morihanchan/?hl=ja
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このレシピのキーワード

焼きそば 豚キムチ ニラ エリンギ キャベツ にんにく キムチ 酒 コチュジャン チーズ 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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