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面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平
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面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平-レシピのメイン写真

面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

じゃが芋の面取りした所を使った金平〜豚肉と人参で仕上げました
♧お弁当にどうぞ~簡単!
このレシピの生い立ち
じゃが芋の面取りした所があり、冷凍してあった豚肉と人参で金平にしました

じゃが芋の面取りした所を使った金平〜豚肉と人参で仕上げました
♧お弁当にどうぞ~簡単!
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じゃが芋の面取りした所があり、冷凍してあった豚肉と人参で金平にしました

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面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平

お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210

じゃが芋の面取りした所を使った金平〜豚肉と人参で仕上げました
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じゃが芋の面取りした所があり、冷凍してあった豚肉と人参で金平にしました

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材料

2人分
  • じゃが芋の面取り部分 40g
  • 人参 50g
  • 豚小間肉 80g
  • 調味料
  • 胡麻油 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.1/2
  • 黒ごま 大さじ1
  • 七味 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉はザクザクと1〜2センチに切ります
    人参は千切りにします

    • 面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平作り方1写真
  2. 2

    温めたフライパンに油を入れ、豚肉を炒め色が変わったら⑶にいきます

    • 面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平作り方2写真
  3. 3

    じゃが芋と人参を入れさらに炒め、しんなりしたら調味料を入れ味をつけて仕上げ、黒ごま・七味をかけて出来上がりです

    • 面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平作り方3写真
  4. 4

    あまり分量がありませんが、お弁当のすみにでも置いて下さい

    • 面取りしたじゃが芋と人参・豚肉の金平作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は絡めるようにして炒めます
量が少ないので材料を倍にして沢山作って下さい

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お料理ニャロメ
お料理ニャロメ @cook_40055210
2019/07/17 03:21に公開
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです♪夫と仲良く健康に〜そして可愛い小桜インコの"クック"女子7歳も一緒💕油絵を14年習ってましたが、今は大好きなお花と観葉植物を育て、夫と一緒に野菜を作り楽しんでます♪健康維持にウォーキングも頑張ってます最近のクックパッドは、のんびりとマイペース〜よろしくお願いします🙇‍♀️仲良く楽しく〜お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます  <金沢在住>
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きんぴら にんじん じゃがいも 豚こま

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