豆苗とベーコンのにんにく炒め

まるまるぴ
まるまるぴ @cook_40254258

ビタミン、ミネラルが豊富で栄養満点の豆苗!たっぷりガーリックを効かせて、おかずにもおつまみにもぜひお試しください★
このレシピの生い立ち
豆苗炒めは学生時代のバイト先の人気メニューでした!当時の記憶を頼りに…作ってみました!

豆苗とベーコンのにんにく炒め

ビタミン、ミネラルが豊富で栄養満点の豆苗!たっぷりガーリックを効かせて、おかずにもおつまみにもぜひお試しください★
このレシピの生い立ち
豆苗炒めは学生時代のバイト先の人気メニューでした!当時の記憶を頼りに…作ってみました!

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材料

  1. 豆苗 1パック
  2. えのき 1/2袋
  3. ベーコン 4〜5枚
  4. にんにく チューブ3cm
  5. ◎ブラックペッパー 適宜
  6. ◎しお 適宜
  7. ◎鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし水でサッと洗う。えのきは石づきを切り落としほぐしておく。ベーコンを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    熱したフライパンに油をしいて、にんにくを炒める。香りが出てきたらベーコンを入れる。

  3. 3

    えのき→豆苗の順番に入れ、◎の材料を加え強火で炒めたら完成!

コツ・ポイント

強火で一気に火を通してみてください!

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