わさびでお肉✨
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
トモサンカクの焼肉用に、軽く塩、胡椒して、強火でサッと焼きました。わさびでさっぱり頂きました。
このレシピの生い立ち
お肉さんで、おススメされたのでトモサンカクを買ってきました。タレやポン酢で食べることが多いのですが、たまには わさびもいいかなぁ。と思って。
わさびでお肉✨
トモサンカクの焼肉用に、軽く塩、胡椒して、強火でサッと焼きました。わさびでさっぱり頂きました。
このレシピの生い立ち
お肉さんで、おススメされたのでトモサンカクを買ってきました。タレやポン酢で食べることが多いのですが、たまには わさびもいいかなぁ。と思って。
作り方
- 1
トモサンカクです。軽く塩、胡椒をする。
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- 2
薄くサラダ油を引き、温め、牛肉を並べる。強火で１分半焼く。
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- 3
裏返して、強火で１分半焼く。お好みの硬さで！
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- 4
わさびを添えました。わさびだけても、醤油をかけても美味しいです。
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コツ・ポイント
トモサンカクは加熱しすぎるとかたくなるので、短時間で焼きました。焼肉のタレやステーキソース派の娘も、わさび醤油でパクパク食べていました(^.^)
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