お手軽♪ブルーベリージャム（*^_^*）

お手軽♪ブルーベリージャム（*^_^*）-レシピのメイン写真

お手軽♪ブルーベリージャム（^_^）

kaimania @cook_40078317

簡単に旬のブルーベリーで美味しいジャムができました♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルト用に新鮮なブルーベリーでジャムが作りたくなりました！
きび砂糖でマイルド～(*^^)v

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きび砂糖でマイルド～(*^^)v

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きび砂糖でマイルド～(*^^)v

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材料

ブルーベリー(生) ２５０ｇ
きび砂糖 90ｇ(ブルーベリーの1/3～１/2)

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作り方

1
ブルーベリーを洗い水を切る。砂糖をまぶし1日置く。
2
1日置いたもの。じわっと水が出ます。
弱火でことこと煮る。１５～２０分
3
アクを丁寧にお玉で取ります。
4
煮沸した瓶にジャムを入れ、蓋をしたらさかまにして冷ます。瓶の口についたジャムはきれいにふき取ってください。カビ防止の為
5
中の瓶が2個。小１個できました♪

コツ・ポイント

煮すぎると固いジャムになるので注意！！
粒はつぶしての美味しいです(^o^)丿
私は実がゴロゴロしてるのが好きなのでそのままです☆

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kaimania @cook_40078317

2012/08/30 13:37に公開

新米主婦です♪って言ってたら10年経ってました汗旦那と楽しく料理することをモットーにしています

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このレシピのキーワード

ジャムブルーベリー

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