旦那も子供もうなる味☆ミートスパゲッティ
ぱぱっと簡単♪
ずぼらさんでも本格味出せます！
家族が大好きなミートスパゲッティです。
煮込むまでの時間20分(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母の甘いミートスパゲッティが好きで…お店で食べるものよりも美味しく感じていました。
その味を再現！！
旦那も子供もうなる味☆ミートスパゲッティ
ぱぱっと簡単♪
ずぼらさんでも本格味出せます！
家族が大好きなミートスパゲッティです。
煮込むまでの時間20分(^^)
このレシピの生い立ち
子供の頃から母の甘いミートスパゲッティが好きで…お店で食べるものよりも美味しく感じていました。
その味を再現！！
アプリでひらく作り方
- 1
写真はざっと材料です→
タマネギはみじん切りにして、マッシュルームを薄く切っておく。
-
- 2
フライパンに油をひかずに挽肉を入れ、ナツメグをふりかけて火を通します。
油が出るので、挽肉と油を分けておく。 -
- 3
別のフライパン(鍋)を火にかけ、オリーブオイルをひいてニンニクを炒める。
そこへみじん切りしたタマネギを入れて炒める。 - 4
③で炒めたタマネギにトマトピューレを入れて瓶２本分の水を入れる。
②の挽肉の余分な油を入れないようにして入れ合わせる。 -
- 5
コンソメ、塩、ウスターソース、砂糖、ケチャップを入れる。
ケチャップを味を見ながら足していく。(私は鍋３回し位入れます) - 6
味が調ってきたら、弱火でふつふつ。
１時間位時々混ぜながら、蓋をして煮込む。
時間が無ければ30分位でも可。 - 7
仕上がり前にスライスしたマッシュルームを鍋に合わせる。
蓋は外して水分飛ばしてくださいね。 - 8
最後に味をきき、足らなければケチャップを。
良ければ火を止める。 - 9
パスタを人数分、指定された時間で茹でる。
茹で上がったら皿に盛り、ソースをかけて完成☆ - 10
☆カボチャスープはID19650030
コツ・ポイント
ケチャップをたくさん入れる事で、子供も食べやすい酸味になります。
砂糖も入っていますが、きび糖で健康的に(^^ )
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