ヨーグルトに置き換えることで高さがでて、ほのかな酸味も美味。
グルテンフリーで米粉を使っているので腹持ちもいいです。
このレシピの生い立ち
低フォドマップ食をしています。
乳製品を避けていましたが、ヨーグルト（余計なものは入っていないもの）は1食80グラム程度なら体調崩すことは無かったので、作りました。母がよく作ってくれるホットケーキです。
ミズホチカラだとレシピ異なります。