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我が家のポトフ
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我が家のポトフ-レシピのメイン写真

我が家のポトフ

かふかう
かふかう @cook_40127888

素材1つ1つの味が感じられるポトフです。調味料は、固形コンソメ1つとお塩のみです。
このレシピの生い立ち
娘からポトフ食べたいの一言です。余計な味付けをせず素材の味が生かせる方が、我が家好みです。

素材1つ1つの味が感じられるポトフです。調味料は、固形コンソメ1つとお塩のみです。
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娘からポトフ食べたいの一言です。余計な味付けをせず素材の味が生かせる方が、我が家好みです。

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我が家のポトフ

かふかう
かふかう @cook_40127888

素材1つ1つの味が感じられるポトフです。調味料は、固形コンソメ1つとお塩のみです。
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娘からポトフ食べたいの一言です。余計な味付けをせず素材の味が生かせる方が、我が家好みです。

素材1つ1つの味が感じられるポトフです。調味料は、固形コンソメ1つとお塩のみです。
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娘からポトフ食べたいの一言です。余計な味付けをせず素材の味が生かせる方が、我が家好みです。

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材料

5人分
  • ジャガイモ 4個
  • 人参 1/3本
  • 大根 1/3本
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 1/2個
  • アスパラ 3本
  • ウインナー 10本
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 小1
  • お水 1000cc
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作り方

  1. 1

    材料を切ります。ざく切り、大きめにカットします。玉ねぎとキャベツは、芯もつけたままにするとバラバラになりません

    • 我が家のポトフ作り方1写真
  2. 2

    キャベツは、こんな感じにカットします

    • 我が家のポトフ作り方2写真
  3. 3

    大根、ジャガイモ、人参とウインナー、コンソメと塩を入れて蓋をして、強火で10分ほど煮込みます。

    • 我が家のポトフ作り方3写真
  4. 4

    ジャガイモに火が通ったら、残りの野菜を入れて、蓋をして弱火で20分ほど煮込んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

特にありません

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かふかう
かふかう @cook_40127888
2017/08/03 21:21に公開
夫と社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます。  毎日のお弁当の記録も🔗 @parimama_hakkoji🔗 @parirose824
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このレシピのキーワード

ポトフ 大根 にんじん アスパラ キャベツ じゃがいも ソーセージ 玉ねぎ

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