女子会に ベーコン&アボカドディップ
幸せまちこ @siawase50machiko
焦げ目のカリカリ中のやわらかさ、ジューシーな脂！ビールがすすむ！
カリっと焼けたパンと一緒に食べると美味しい
おつまみに
このレシピの生い立ち
2017年８月
⚫友人からのリクエスト
女子会に ベーコン&アボカドディップ
焦げ目のカリカリ中のやわらかさ、ジューシーな脂！ビールがすすむ！
カリっと焼けたパンと一緒に食べると美味しい
おつまみに
このレシピの生い立ち
2017年８月
⚫友人からのリクエスト
作り方
- 1
ベーコンを食べやすい大きさに切ってフライパンで焼く
粗びき黒こしょうで味付け -
- 2
アボカド…種をとる
-
- 3
スプーンで中身を取り出す
(皮を器にする) -
- 4
みじん切り玉ねぎ、レモン汁、粒マスタードを加えて味を見る
皮に入れる -
- 5
食パンの耳を切って４等分に切るさらに半分に切って８等分してトースターでこんがり焼く
-
- 6
皿に盛り付ける
コツ・ポイント
⚫アボカドの味付けは味を見ながら好みの味に
⚫ベーコン…薄切り→カリカリに焼いてカリカリベーコンに
厚切り→外はカリっと中はジューシー
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