甘～い衣のサイコロかぼちゃ（おやつ）
gorous @cook_40087445
かぼちゃのゴロゴロ感と素材の甘み、更にホットケーキミックスを衣にしたらオカズではなくオヤツになってしまいました(^_^;
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサイコロ状の塊の天ぷらを以前にたべて、お菓子みたいに美味しかったのと、ホットケーキ生地でからめたら甘くてヘルシーなおやつが出来るのかと思って、、、いろんな方のレシピを見ながら真似てみました。ありがとうございます！
甘～い衣のサイコロかぼちゃ（おやつ）
かぼちゃのゴロゴロ感と素材の甘み、更にホットケーキミックスを衣にしたらオカズではなくオヤツになってしまいました(^_^;
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサイコロ状の塊の天ぷらを以前にたべて、お菓子みたいに美味しかったのと、ホットケーキ生地でからめたら甘くてヘルシーなおやつが出来るのかと思って、、、いろんな方のレシピを見ながら真似てみました。ありがとうございます！
作り方
- 1
かぼちゃの皮をストライプ状に削り、１センチ角ぐらいのサイコロ状に切る。
お湯で少し固めに茹でて、水分を切っておく。 - 2
ボールにホットケーキミックスを作り、ベーキングパウダーを混ぜる。生地の軟らかさや固さを小麦粉で好みの感じにする
- 3
ボールの中に、１のサイコロ状のかぼちゃを入れてからめて、スプーンで３、４個サイコロの塊を作って、油の中に入れる！
- 4
上がってきたら出来上がり～＼(^o^)／
コツ・ポイント
生地の固さを軟らかくふっくらさせるため、ベーキングパウダーを入れちゃいました！会社の皆には、好評でしたよ！
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