おからパウダーとバナナのソフトクッキー

あけけけ @cook_40268782
ダイエット中にも◎♡
1歳娘もバクバク食べます。
ソフトクッキーとパウンドケーキの間くらいの食感です笑
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このレシピの生い立ち
母がよく作るソフトクッキーをアレンジしてみました。
おからパウダーとバナナのソフトクッキー
ダイエット中にも◎♡
1歳娘もバクバク食べます。
ソフトクッキーとパウンドケーキの間くらいの食感です笑
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このレシピの生い立ち
母がよく作るソフトクッキーをアレンジしてみました。
作り方
- 1
●を混ぜておく。
- 2
ボールに卵を割り入れ泡立て器でよく混ぜ、○を全て加えてさらに混ぜ合わせる。
- 3
バナナは先にフォークで潰してもいいですし、泡立て器でゴロゴロ残る程度に潰すだけでもOK。
- 4
2がよく混ざったら1を加え、さらによく混ぜる。
- 5
4に★をふるい入れて、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜる。
- 6
オーブンを170度に予熱する。
- 7
オーブンの天板(角皿)にクッキングシートを敷いて、その上に厚さ1センチ程に流し入れる。
- 8
170度のまま上段で30分オーブンで焼く。
35分にすると、まわりがサクッとしてこれまた美味しい! - 9
焼き時間はお使いのオーブンレンジで調整してください。
竹串にべたっとついて来なければ大丈夫です! - 10
少し冷めてきたらお好きな大きさにカットして出来上がり☆
うちは余ったら1つずつラップしてジップロックに入れて冷凍します。
コツ・ポイント
バナナの甘さでじゅうぶん甘いので、砂糖は半分にしても良いかもです。
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