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♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡
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♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡-レシピのメイン写真

♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡

ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017

安心＆安全で鶏挽肉でヘルシーなソーセージがご自宅で簡単に出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
ウィンナーやソーセージって美味しいですけど添加物が気になる。。と思って初めて手作りソーセージを作ってみました♡すごくうまくいったのでレシピを載せてみました＾＾

安心＆安全で鶏挽肉でヘルシーなソーセージがご自宅で簡単に出来ちゃいます♡
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材料

  • 鶏挽肉 180g
  • 大葉 4枚
  • ◎小麦粉 大さじ1
  • ◎マヨネーズ 大さじ1
  • ◎砂糖 大さじ1/2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎ニンニクチューブ 3～４㎝
  • ◎はちみつ 小さじ1
  • ◎レモン汁 大さじ1/2
  • ◎パセリ(粉末) 適量
  • ◎ブラックペッパー 適量
  • ◎塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    大葉をみじん切りにしておきます。

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方1写真
  2. 2

    鶏挽肉と大葉と◎を全て合わせてしっかり捏ねます。

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方2写真
  3. 3

    ラップに包んで棒状にしてラップで形を整えます。端はキャンディー包みにしておきます。

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方3写真
  4. 4

    包んだ部分を下に折り曲げて耐熱皿に入れてレンジ600Ｗ3分加熱する。

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら両端のどちらかのラップをハサミでカットしてソーセージを取り出す。

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方5写真
  6. 6

    フライパンで軽く焦げ目を付けて完成です。

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方6写真
  7. 7

    何もつけずに召し上がれ♡

    • ♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンでしっかり焦げ目をつけた方が美味しいです。長さはお好みで調整してください。

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ＳＡＫＩ♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
2017/08/07 13:39に公開
旦那さん👨と9ヶ月の息子👶🏻の3人家族🏠周りから好評だったレシピを載せるようにしてます☺️❤️
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大葉 はちみつ とりひき肉 小麦粉

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