鶏ガラスープのもとと塩を器でお湯に溶かす。そこに水や氷を入れて冷まし、お好みの濃さに！

レモン汁をいれたら、きゅうり、ほうれん草、ねぎ、オクラ、などなどお好みでいれ、さらにオリーブオイルやごま油をいれる。