うなぎちらし寿司

うなぎちらし寿司-レシピのメイン写真

うなぎちらし寿司

aozoraママ @cook_40268795

見た目以上に簡単で、ごちそうになる☆
うなぎは高くてたくさん買えない！そんなうなぎを家族皆で食べた—♪って気分になれる。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、夏になると母がよく作ってくれました。

見た目以上に簡単で、ごちそうになる☆
うなぎは高くてたくさん買えない！そんなうなぎを家族皆で食べた—♪って気分になれる。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、夏になると母がよく作ってくれました。

もっと読む

うなぎちらし寿司

aozoraママ @cook_40268795

見た目以上に簡単で、ごちそうになる☆
うなぎは高くてたくさん買えない！そんなうなぎを家族皆で食べた—♪って気分になれる。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、夏になると母がよく作ってくれました。

見た目以上に簡単で、ごちそうになる☆
うなぎは高くてたくさん買えない！そんなうなぎを家族皆で食べた—♪って気分になれる。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、夏になると母がよく作ってくれました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

５人分

白御飯３合弱
うなぎ大２匹
きゅうり２本
大葉１０枚〜好きなだけ
白ごま適量
うなぎのタレ２匹分
寿司酢１.５合〜２合分
その他海苔、茗荷、生姜、甘酢らっきょう、ちりめんじゃこ等々

レシピを保存

作り方

1

白御飯を硬めに炊いて薄味の寿司飯を作る。
2

きゅうりは薄切りにして塩揉みし、しんなりしたら塩をさっと洗い流してしっかりしぼる。
3

大葉は細切りにする。
白ごまをかるく煎って冷ます。
4

うなぎは酒をふってレンジで蒸して、１センチ幅ぐらいに切る。
5

酢飯に煎った白ごまをかるく捻り潰しながら入れる。
うなぎのタレ、きゅうり、大葉も回し入れ、かるく混ぜる。
6

うなぎも入れて、崩れない程度に混ぜたら、完成☆

コツ・ポイント

お好みで、寿司酢を控えて甘酢生姜や甘酢らっきょうを入れたり、茗荷や海苔を入れてもサッパリ頂けます。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？aozoraママさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

aozoraママ

aozoraママ @cook_40268795

2017/08/08 12:12に公開

このレシピのキーワード

ちらし寿司大葉うなぎキュウリご飯

似たレシピ

その他のレシピ