じゃがいもと卵とお豆腐のガレット
ここ左衛門 @cook_40127664
顆粒クリームシチューの素で スライスしたジャガイモで
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたくて クリームシチューの素がいい感じでした
じゃがいもと卵とお豆腐のガレット
顆粒クリームシチューの素で スライスしたジャガイモで
このレシピの生い立ち
ヘルシーにしたくて クリームシチューの素がいい感じでした
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいてスライサーでスライスします。片栗粉投入しときます
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- 2
野菜は角切りにしてシリコンスチーマーでチンします
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- 3
とうふは電子レンジで50秒チンしておきます。キッチンペーパーで水をとります
- 4
クリームシチューの素をボールに入れてお豆腐を入れよく混ぜます
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- 5
粒こしょうを入れ混ぜます
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- 6
卵を入れ混ぜます。ハーブ塩を入れて混ぜます
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- 7
フライパンにオリーブオイルを回し入れ火をつけます
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- 8
じゃかいもに片栗粉を入れて手で混ぜなからフライパンに並べていきます
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- 9
ウィンナーを輪切りにします。終わり次第フライパンへ
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- 10
卵の液だれをフライパンへ。4分焼きます
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- 11
やけたら、パルメザンを全体にふりじゃがいもを並べ、ひっくり返します。余ったじゃがいもは回りへ張り付けちゃいます
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- 12
4分ほど焼いたら完成です
- 13
もっと簡単なじゃがいもと卵のガレットも載せてあります？
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コツ・ポイント
お豆腐は時間あればしっかり水切りしてくたさい
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ジャガイモを千切りにしたガレットを作ろうとして、途中断念。スライスジャガイモ、メインのガレット。。と言えるかな。
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