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超簡単!夏にさっぱり茗荷メカブ乗せ豆腐!
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超簡単!夏にさっぱり茗荷メカブ乗せ豆腐!-レシピのメイン写真

超簡単!夏にさっぱり茗荷メカブ乗せ豆腐!

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

大好きな豆腐とメカブと茗荷を簡単に食べたいと思い作りました。
このレシピの生い立ち
茗荷とお豆腐はお醤油をかけよく食べていましたが、メカブを入れたら味付けなしで食べれました!

大好きな豆腐とメカブと茗荷を簡単に食べたいと思い作りました。
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茗荷とお豆腐はお醤油をかけよく食べていましたが、メカブを入れたら味付けなしで食べれました!

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

大好きな豆腐とメカブと茗荷を簡単に食べたいと思い作りました。
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茗荷とお豆腐はお醤油をかけよく食べていましたが、メカブを入れたら味付けなしで食べれました!

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材料

1人分
  • 豆腐 100g
  • ミョウガ 2個
  • めかぶ 1パック
  • 生姜(チューブ) 小さじ1/3
  • ちりめんじゃこ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    茗荷を小口切りにします。
    生姜(チューブ)を入れます。

    • 超簡単!夏にさっぱり茗荷メカブ乗せ豆腐!作り方1写真
  2. 2

    ①にメカブを入れます。

    • 超簡単!夏にさっぱり茗荷メカブ乗せ豆腐!作り方2写真
  3. 3

    ちりめんじゃこを入れ混ぜます。

    • 超簡単!夏にさっぱり茗荷メカブ乗せ豆腐!作り方3写真
  4. 4

    お豆腐をお皿に盛り3を混ぜ合わせたのをお豆腐の上にかけます。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
2017/08/07 10:25に公開
高校生息子さんの母です。
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このレシピのキーワード

じゃこ みょうが 豆腐 しょうが めかぶ

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