ダシ、みりん、しょう油の割合を4:1:1量るだけで美味しいめんつゆのできあがり♪そうめんにも(^^)v

つけつゆは、出汁:醤油:みりん=5:1:1。かけつゆは、出汁:醤油:みりん=12:1:1。うちの比率です☆

お店より美味しいかも⁉︎o(^▽^)oだし汁:みりん:醤油は4:4:1で美味しいこの味！

ダシ醤油で作る親子丼ですが、ダシ醤油がなくても普通の醤油を使っても出来ます。ダシ（水）４、醤油１、味醂１、砂糖少々で。

本みりん1：しょうゆ1：出汁4の、黄金比で作る丼ものつゆを使った親子丼です。

ダシ、醤油、みりんを混ぜるだけ

出し：醤油：味醂＝４：１：１です。

醤油・酒・みりん・だし汁１・１・１・４の割合を覚えれば、他の煮魚も作れますよ(*'-'*)ｴﾍﾍ

本みりん1：しょうゆ1：出汁5の割合で作る基本の天つゆです。

醤油とみりんは1:1です(^ ^)

醤油:みりん:出汁 は1:1:4麺つゆ、天つゆなどにもこの配合で(^｡^)

さっと煮て、ちょっと置く。出汁とみりんとお醤油を１−１−１で入れたらできあがり。