アプリでひらく作り方
- 1
おくらはまな板に置き塩をふりこする。(板ずり)
- 2
塩がついたままざるに並べる。熱湯をまんべんなくかけてすぐ冷水で流す。
- 3
水分を拭いて食べやすく切る。保存袋に入れて冷凍する。
コツ・ポイント
自然解凍して食べたり、スープなどの汁物に入れたり…とお好きに使って下さい。
リアクション
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