プチトマトをよく洗い、半分に切ります。お砂糖を少々まぶして1分おきます。

お鍋にオリーブオイルをいれてトマトを入れて炒めます。炒めた後、ふたをして煮ておきます。

パスタを茹でます。
茹でがあったら、オリーブオイルをまぜます。

10分くらい煮たトマトを金ザルでこします。パスタに混ぜて出来上がり。どう？簡単に出来るでしょ？