エビ入り♪ごま味噌豆乳うどん
神州一味噌み子ちゃん @cook_40110552
豆乳と味噌のたれで食べる、冷たいうどんは暑い日にもぴったり。ごまの香りとやさしい味で栄養もたっぷり。
このレシピの生い立ち
豆乳+味噌は相性ばっちり！コクがでて美味しいです。
エビ入り♪ごま味噌豆乳うどん
豆乳と味噌のたれで食べる、冷たいうどんは暑い日にもぴったり。ごまの香りとやさしい味で栄養もたっぷり。
このレシピの生い立ち
豆乳+味噌は相性ばっちり！コクがでて美味しいです。
作り方
- 1
鍋を弱火にかけ、豆乳以外のつけだれの材料を入れて、豆乳を少しずつ加えながら練り混ぜます。
- 2
豆乳を全部入れたら、沸騰する前に火を止めて冷やしておきます。
- 3
別の鍋に水を入れ、沸騰したらゆでうどんをさっとゆでて、水にさらします。
- 4
うどんの水気を切り、器に盛ってお好きな具をのせ、つけだれをかけていただきます
- 5
このレシピには「み子ちゃん」を使いました。50年以上のロングセラー！素材の味を活かします。
-
コツ・ポイント
具材はお好みでお好きなものをどうぞ★
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