30分完成⁉不思議パンのチョコレートパン

♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

レンジ発酵パンシリーズ♡
ふっくらもっちりした生地の上に香ばしいアーモンド生地をのせて焼き、チョコクリームを挟みました
このレシピの生い立ち
チョコレート大好きなので、アーモンドとチョコレートを組み合わせたパンを考えました♥

30分完成⁉不思議パンのチョコレートパン

はじめてのつくれぽをする
♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe

レンジ発酵パンシリーズ♡
ふっくらもっちりした生地の上に香ばしいアーモンド生地をのせて焼き、チョコクリームを挟みました
このレシピの生い立ち
チョコレート大好きなので、アーモンドとチョコレートを組み合わせたパンを考えました♥
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

6個分
  1. 湯種生地
  2. 強力粉 50g
  3. お湯(90℃以上) 40g
  4. パン生地
  5. 強力粉 150g
  6. ドライイースト 4g
  7. 砂糖 25g
  8. 塩 3g
  9. バターORマーガリン 25g
  10. 卵 15g
  11. 水 70g
  12. アーモンド生地
  13. アーモンドプードル 15g
  14. ココアパウダー 5g
  15. 砂糖 20g
  16. バターORマーガリン 20g
  17. 卵 20g
  18. 仕上げ
  19. チョコレートクリーム 適量

作り方

  1. 1

    ♡湯種生地♡
    ボウルに強力粉・お湯を加えてよく混ぜたらラップして放置します

  2. 2

    ♡パン生地♡
    耐熱皿に砂糖・水を入れてレンジ600w30秒加熱します

  3. 3

    イースト・強力粉50gを加えてよく混ぜます

  4. 4

    残りの強力粉・塩・バター・卵を加えてひとまとまりにします

  5. 5

    台に出して手のひらで押すように捏ねます
    バターが見えなくなり生地がなめらかになればOK

  6. 6

    1の湯種生地を加えて捏ねます。生地がべとつくようなら強力粉を追加します。

  7. 7

    生地が乾燥しているようなら人肌程度のお湯を加えて調整し、なめらかな生地に仕上げます

  8. 8

    レンジ600w20秒加熱します

  9. 9

    生地を6分割し、細長く成形したらラップして冷蔵庫の上等の温かい場所で10分休ませます

  10. 10

    ♡アーモンド生地♡
    ボウルにバターと砂糖を入れてクリーム状に混ぜたら卵を少しづつ加えて混ぜアーモンドプードルを加えます

  11. 11

    生地の表面に10の生地をたっぷり塗ります

  12. 12

    全体に塗り広げたら予熱したオーブン200℃15～20分焼きます

  13. 13

    生地が冷めたら真ん中を半分に切ります

  14. 14

    今回はソントンのヘーゼルショコラクリームをはさみました♪

  15. 15

    真ん中にチョコレートクリームをたっぷりはさんだら完成

コツ・ポイント

オーブンは機種によって火力が異なります。様子をみながら焼いてください
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
♪♪maron♪♪
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
に公開
料理が驚くほど簡単に作れるコツ＆裏ワザ満載のレシピ を発信中✨📖著書4冊重版7刷『作業5分で不思議パン』宝島社『10分で本格味の早うまごはん』扶桑社『がんばらないおやつ』発売前重版『こねない作業5分で不思議パン2』Amazon＆楽天＆全国の書店にて発売中✨Instagram→@maron.kitchenSNS総フォロワー30万人滋賀県在住/2児の母
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 8/23ﾖｯﾁｬﾝ☆オムライスお弁当
  2. マドレーヌ
  3. 本格【ベーコンと玉ねぎのピッツァ】
  4. ささみのカレーピカタ★動画あり★
  5. Sパスタ●あまりカレーのパスタ／ペンネ
  1. チーズｉｎ卵焼
  2. うふふ 笑♪これで完成！551風★豚まん
  3. 辛味と酸味が効いた☆餃子風炒め☆
  4. ストウブ（18センチ）で小魚の甘露煮