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チキンのクリーミーサラダ
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チキンのクリーミーサラダ-レシピのメイン写真

チキンのクリーミーサラダ

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

クリーミーなヨーグルトドレッシングはチキンサラダに相性バッチリです

このレシピの生い立ち
鶏胸肉は安価で家計の強い味方ですね、野菜と食べる事で栄養バラスも良くおすすめです

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材料

2人分
  • 鶏胸肉のやわらかソテー 1枚分レシピID : 20108784
  • サラダ用野菜
  • レタス 4枚
  • トマト 1個
  • スナップエンドウ 6本
  • ドレッシング
  • ヨーグルト(無糖) 大さじ5
  • マヨネーズ 大さじ5
  • 柚子こしょう 小さじ1/2
  • 粒マスタード 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • (好みでレモン汁 小さじ1)
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作り方

  1. 1

    器にちぎりレタスを敷き、鶏胸肉のソテーや野菜類を盛り付けます

    • チキンのクリーミーサラダ作り方1写真
  2. 2

    ドレッシングの材料を混ぜます

    • チキンのクリーミーサラダ作り方2写真
  3. 3

    野菜と鶏胸肉を盛り付け、ドレッシンは食べる直前にかけて下さい

    • チキンのクリーミーサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ドレッシングの味付けは好みで加減して下さい

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2016/05/30 02:46に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト レタス スナップエンドウ ヨーグルト 鶏胸肉

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